慕尼黑國際烘焙技術博覽會IBA是全球最大、世界領先的烘焙與糕點制作工藝博覽會。自 1949 年創辦以來,一直成為烘焙,糕點和快餐行業流的平臺。來自五大洲的展商帶來了最新的烘焙加工設備、產品、原材料、服務和最新工藝技術,既適合中小企業開拓市場又適合大型烘焙和糕點生產工業企業展示企業形象。
IBA主辦方為德國手工業展覽及博覽會有限公司(GHM)和德國焙烤協會-(German Bakers' Confederation)。IBA每三年舉辦一屆,致力于為烘焙技術與糕點行業的提供優質的展示、交流與商貿服務。2023年IBA將重返線下,將于10月22-26日在德國慕尼黑展覽中心隆重舉行!
烘焙原材料及配料;包裝設計及技術;冷凍產品;食品設備及技術;能源、通風及空調技術;流程優化;信息技術;終端銷售;清潔及衛生;服務;物流;分析。
與此同時,iba 2023展示范圍廣泛,將呈現從原材料到成品、從手工制作到工業量產的整條產業價值鏈,并涵蓋包裝技術、信息技術、流程優化、終端銷售、店鋪設計等,打造一站式解決方案。
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